Brownie met Walnoten (muffin)
dit heb je nodig:
- *100 gram Speltbloem
- 10 gram bakpoeder
- *300 gram walnotenchocopasta (Veld 4)
- 2 eieren
- *2 etl gehakte walnoten
- snuf zout
- ingredienten met * bij ons te bestellen of kopen!
zo doe je het: Verwarm de oven voor op 180 graden. Wil je muffins maken doe dan 10 papieren vormpjes in een muffinbakblik of anders bakpapier in een vierkant bakblik ongeveer 20x20 of een cakeblik.
Meng de eieren samen met de Veld 4 walnotenchocopasta en de gehakte walnoten door elkaar. Speltbloem, bakpoeder en snuf zout erbij even kort en goed roeren met een spatel tot een egaal mengsel. verdeel het in de muffinvormpjes of in het blik. eventueel kun je het versieren met nog iets gehakte walnoten.
Bak het in het midden van de oven in 15 minuten gaar! het baksel is dan nog zacht, laat afkoelen en garneer met fruit!
